SOBRE NOSOTROS

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Anmama Catering nace en 2015 de la mano de un grupo de jóvenes emprendedores apasionados por la buena gastronomía nutritiva.

Conciencia Medioambiental

Todo el menaje que utilizamos en biodegrdable. El uso de plástico que utilizamos durante nuestro proceso es el mínimo e indispensable.

Impacto Social

Colaboramos con Un Inicio una entidad que emplea a colectivos vulnerables en el ámbito gastronómico. Todos los excedentes de comida los donamos al comedor social Ave María.

Comida saludable y consciente

Los menús que ofrecemos están adaptados a las necesidades nutricionales de cada estación del año. Opciones para veganos y alérgicos.

Experiencia de Usuario

Adaptamos los menús a las necesidades, ideas y preferencias del cliente.

Comenzamos nuestra actividad dando apoyo y servicio gastronómico al centro de formación El Abedul, colaboradores de La Granja Río Pradillo, la primera granja biodinámica de España.

Fruto de esta relación nace nuestra filosofía de trabajo: un catering saludable con conciencia social, medioambiental y nutricional, basándonos en una alimentación consciente y enfocándonos en el detalle en la escenografía y el emplatado más adecuado para cada evento.

El éxito de Anmama se fundamenta en nuestro compromiso con el entorno y la fusión de la cocina natural tradicional con las nuevas tendencias de la gastronomía nutritiva y el amor por los detalles.

Siempre ofreciendo una gama de platos veganos y aptos para alérgicos. Anmama es un catering joven y comprometido, apropiado para medianos y pequeños eventos de empresa, para disfrutar en una reunión de amigos o en una celebración familiar.

En Anmama queremos cambiar el concepto de catering tradicional, por un catering que ofrezca las nuevas tendencias de la gastronomía nutritiva y fomente el consumo de una alimentación consciente y saludable.


Equipo
María Fernández-Arias Armbruster
Departamento de Comunicación
Ana Castelo Sesé
Responsable de catering para particulares y empresas. Diseño culinario y escenografía en eventos.
Marcelo Ballestero García
Responsable de relaciones sociales y visión estratégica
Claudia Pérez Casas
Departamento de marketing
Ana Santiago Abaitua
Departamento de Logística
Amaranta Ballestero García
Asesora nutricional y diseño de menús Anmama. Responsable de catering para colegios y guarderías.

Colaboradores
Un Inicio
Colaboradores de Cocina

Marcas que colaboran con nosotros
Cerveza Mica
Cerveza artesanal

La Cerveza Mica, es una cerveza artesanal elaborada en la Sierra de Burgos. Muy fresca con un toque tostado muy suave en boca y con unos intensos retrogustos a manzana y cítricos

Auara
Agua social

Empresa social. Invierte el 100% de sus dividendos en llevar agua potable a personas que no tienen y que además fabrica sus botellas con un 100% de plástico reciclado R-Pet.

Linda
Zumos 100% naturales

Empresa de zumos 100% naturales. Recetas exóticas y muy innovadoras. Sin azúcares añadidos, sin colorantes ni conservantes.