“Responsable de que te chupes los dedos después deprobarlo todo.”

Su relación con la nutrición natural y energética viene del hogar y su herencia familiar.  Aunque siempre ha sido parte de su estilo de vida, no fue hasta terminar la cerrera y profundizar en otros ámbitos de auto conocimiento y desarrollo personal, que empezó a descubrir la necesidad imperante de ocuparse personal y profesionalmente en el ámbito de la alimentación consciente.

Trabajar en el sector de la hostelería, (restaurantes, colegios infantiles y empresas de catering) tanto en España como Reino Unido, y sus viajes por India, Nepal y Centro América observando la relación entre el alimento y el ser humano, ha reforzado su decisión ocuparse y trasmitir nuevas propuestas alimentarias más conscientes con el entorno en el que vivimos, con las relaciones de las que nos nutrimos y con nuestro nuestro cuerpo físico y emocional.